Kuivuus näkyy lautasilla

Alkukesän ja kevään poikkeuksellinen kuivuus on aiheuttanut pelloille ja viljelyksille jo korvaamattomia vahinkoja.

Kasvustot suorastaan huutavat vettä. Tiistain vastaisena yönä saatu sade lähinnä huuhteli pölyjä. Vettä saatiin vain muutamia millejä.

Varovaisten arvioiden mukaan kevätviljojen sato-odotuksista on jo lähtenyt viidennes.

Monilla peltolohkoilla sato on lähes kokonaan menetetty.

Kylvöt eivät itäneet lainkaan tai itivät epätasaisesti. Kuivuudesta kärsivät taimet nuukahtivat lopullisesti navakoissa tuulissa.

Rauman seudulla sokerijuurikkaan viljely muodostaa monille tiloille keskeisen tulonlähteen. Sopimusviljelijöitä on yritetty hankkia lisää ja innostaa mukaan myös uusia viljelijöitä.

Nyt kuivuus koettelee pahiten juuri juurikkaan kaltaisia isolehtisiä kasveja.

Viljelijät elävät säiden armoilla. He tietävät sen ja ovat siihen tottuneet.

Nyt kuitenkin pelkona on, että suvesta on muodostumassa kuudes peräkkäinen tappiollinen vuosi.

Seuraukset tuntuvat pitkään. Kun kannattavuus on ollut jo pitkään heikkoa, monella tilalla mietitään tosissaan mahdollisuutta lopettamiseen.

Kuluttajat ovat kuuman alkukesän ansiosta päässeet nauttimaan aikaisin valmistuneista varhaisvihanneksista.

Suomalainen kuluttaja haluaa laatua ja lähiruokaa.

Varhaisperunat ovat tunnetusti maukkaimmillaan lähes suoraan pellolta kuokittuina.

Tänä kesänä sadon saaminen lautasille on vaatinut kuitenkin poikkeuksellisen paljon työtä. Täytyy toivoa, että tuottajat saavat työlleen kaipaamaansa arvostusta.

Olosuhteet ovat jälkeen kerran osoittaneet, ettei mikään ole itsestään selvää.

Jos kuivuus vielä jatkuu pitkään, nousee iso huoli kotimaisten tuotteiden riittävyydestä.

Saavatko leipomot riittävästi täkäläistä ruista tulevan talven leivontoihin ja riittääkö Säkylän pakastetehtaalle herneitä ja porkkanoita jalostettaviksi, on vielä iso kysymysmerkki.