Paluu Vähäflikan kesäkahvilaan

Vähäflikan kesäkahvilassa asiakkaat toivottavat tervetulleeksi viime kesältä tutut Annika Marttila ja Anni Siintoharju. Kuvat: Salli Koivunen


Untamalan kylän perinteinen kesäkahvila kylätalo Ventolassa aukesi jälleen ilahduttamaan herkkusuita.

Asiakkaiden iloksi kondiittori-yrittäjä Minna Kaunela teki paluun Laitilaan.

– Tänä kesänä osaan varautua haasteisiin entistä paremmin, Kaunela kertoo.

 

Kaikki Vähäflikan kesäkahvilan leipomukset tehdään itse ja paikanpäällä. Erittäin suosittuja erityisesti turistien keskuudessa ovat näyttävät Laitila-leivokset.

Vähäflikan apuna hääräilevät viime vuonnakin kassan takana pyörineet Anni Siintoharju ja Annika Marttila.

– Olemme hitsanneet yhteispelimme priimakuntoon, nuoret kahvilatyöntekijät kertovat.

Kesäkahvila päivitti aukioloaikansa paremmin asiakkaita palveleviksi ja täydensi tuotevalikoimaansa.

– Kahvilasta löytyy nyt perinteistä Laitila-leivosten ja suosittujen raparperipullien lisäksi muun muassa kotimaisia proteiinipatukoita, Minna Kaunela kertoo.