Evira: Leipomiskielto on täysin tarpeeton

Ylitarkastaja Pirjo Korpela ihmettelee Rauman ruokapalvelun päätöstä kieltää sämpylöiden leipominen ylijäämäpuurosta.

Sanomalehti Länsi-Suomi uutisoi torstaina (19.4.), että Rauman ruokapalvelu oli kieltänyt Wännin, Pyynpään ja Onnelan päiväkoteja leipomasta ylijääneestä aamupuurosta sämpylöitä. Päätöksessä vedottiin muun muassa lasten yhdenvertaisuuteen ja elintarvikelainsäädäntöön.

Rauman sämpylägate on herättänyt laajaa valtakunnallista huomiota. Radiosta uutisen kuullut Eviran ylitarkastaja Pirjo Korpela on Rauman päätöksestä äimistynyt.

– Leipomiskielto on täysin tarpeeton. Tuo säädös koskee ensinnäkin vain lämpimiä lounastarjoiluruokia, jotka ovat ihmisten itse otettavissa. Ylijääneestä aamupuurosta voi todellakin leipoa sämpylöitä. Puuron uudelleenkäyttöön ei liity minkäänlaista hygieniariskiä.

Tämä artikkeli on alun perin julkaistu Länsi-Suomi-lehden nettisivustolla.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Osion uusimmat

Luitko jo nämä?

Mainos

Tuoreimmat tähtijutut