Kun pakkanen paukkuu, parhaalta maistuu kulhollinen lämmintä keittoa – Kokeile appelsiinilla maustettua kukkakaalikeittoa tai gulassin vegeversiota

Täyteläinen vege-gulassi kannattaa nauttia vasta seuraavana päivänä.
Täyteläinen vege-gulassi kannattaa nauttia vasta seuraavana päivänä. Kuva: Elina Ylitervo

Keittokattilallinen ruokkii isommankin porukan, ja mikä parasta: keitot maistuvat aina paremmalta, kun ovat saaneet maustua yön yli. Tuhti gulassi kannattaakin valmistaa jo edellisenä päivänä. Vegeversion valkoiset pavut antavat rakennetta keitolle. Niiden tilalla voit käyttää myös kikherneitä proteiinin lähteenä.