Perunako muka tylsä juures? Kokeile näitä itse tehtyjä gnoccheja, perunaruusuja ja muita herkullisia reseptejä, joissa peruna nousee ansaitusti päärooliin

Mitä ohuemmat siivut, sitä helpompi perunaruusu on koota muffinssivuokaan. Kaunis ruusu on aterian katseenvangitsija.
Mitä ohuemmat siivut, sitä helpompi perunaruusu on koota muffinssivuokaan. Kaunis ruusu on aterian katseenvangitsija. Kuva: Harri Kuittinen

Kotimainen peruna on edullinen ja maukas mukula, josta saat taiottua vaikka mitä. Monipuolisuudessaan ylivertainen juures taipuu niin samettiseen keittoon kuin rapeaksi röstiksi.