Joki-Pubin uusi isäntäpari Erna ja Sami Juuruskorpi ovat mielissään siitä, että lappilaiset ovat jälleen löytäneet tiensä perinteikkääseen kahvila-ravintolaan.
Lapin keskustassa sijaitseva Joki-Pub on kirjaimellisesti ”pessyt kasvonsa”. Löylypäivistä lähtien tätä legendaarista baaria pyörittäneet Erna ja Sami Juuruskorpi ovat tehneet valtavan työn siivotessaan ja kunnostaessaan paikkaa.
– Muutama asiakas onkin päivitellyt, ettei täällä enää haise se entinen Joki-Pub, Erna tunnustaa nauraen.
Huittisissa 15 vuotta asunut pariskunta muutti keväällä Rauman Lappiin, joka on alkujaankin Samin kotipaikkakunta. Erna kertoo antaneensa miehelleen jo viime jouluna hieman erilaisen joululahjan: lupauksen, että Sami pääsee takaisin kotikonnuilleen.
Kun sitten vielä varmistui, että pariskunta saa vuokrattua Joki-Pubin tilat paikan omistavalta Harri Korvelta, kaikki tuntui loksahtavan kohdilleen.
– Siitä lähtien, kun täytin 18 vuotta, olen haaveillut, että joskus vielä pyörittäisin Joki-Pubia. Nyt olo on epätodellisen onnellinen ja vähän erikoinenkin, Sami myöntää.
Hän tekee arkisin metallialan töitä ja viikonloppuisin sekä aina tarvittaessa auttaa vaimoaan baarin pyörittämisessä.
Samalla, kun vanhan vehnämyllyn kivijalan päälle rakennettua ravintolaa on kunnostettu, Juuruskorvet ovat myös uudistaneet ravintolan konseptin.
– Olemme avoinna keskiviikosta sunnuntaihin, ja perjantaihin asti tarjoamme lounasta, kotiruokaa, jota valmistan itse alusta alkaen, Erna selvittä.
Hän lupaa, että vaikka lounasaika olisi jo ohi, Joki-Pubista ei koskaan tarvitse lähteä nälkäisenä kotiin. Huikopalaa on aina tarjolla sekä tietysti kahvia ja kahvileipää.
Juuruskorvet luonnehtivatkin yritystään kahvio-pubi-bistroksi, joka on silloin auki, kun luvataan.
– Asiakkaat alkavat vasta nyt uskoa, että paikka on tosiaan avoinna. Aiemmin aukioloajat saattoivat olla vähän sitä sun tätä.
Joki-Pubissa vietettiin lokakuun puolivälissä virallisia avajaisia Sepi Kumpulaisen johdolla. Teemailtoja on suunniteltu pitkälle ensi vuoteen, ja vähintään joka kuukausi on tarkoitus tuottaa paikalle joku live-esiintyjä.
– Jouluaattonakin olemme avoinna kello 18:aan ja tarjoamme kaikille joulupuuroa, joulupukkivierailun sekä joululaulukaraoken, Erna paljastaa.
Pariskunta iloitsee siitä, että lappilaiset ovat taas löytäneet tiensä Joki-Pubiin. Asiakkaiden ikähaarukkakin on ilahduttavan leveä: juuri täysi-ikäiseksi tulleista yli seitsemänkymppisiin.
Joki-Pubiin saapuu viikonloppuisin asiakkaita Lapin lisäksi Eurasta, Hinnerjoelta ja Raumalta. Moni tulee karaoken houkuttamana.
– Tänne on muodostunut kiva asiakaskunta. Esimerkiksi perjantaina alkuillasta tänne tulee usein yli 50-vuotiaita ystäväporukoita ja pariskuntia, jotka istuvat useammankin tunnin, mutta lähtevät sitten ennen puolta yötä kotiin, kun paikka alkaa täyttyä nuoremmasta väestä.
Juuruskorvet kertovat kehittävänsä yritystään ”pieteetillä ja pikkuhiljaa”. Terassilaajennukselle on jo haettu rakennuslupaa, mutta Erna visioi jo siitäkin pidemmälle.
– Haaveilen siitä, että terassilta johtaisi raput alas joen varteen ja sinne rakennettaisiin rannansuuntainen laituri, jotta tänne voisi meloa kanootilla kaljalle. Joen pohja vaatisi myös ruoppausta, koska siellä on puutarhatuoleista ja polkupyöristä lähtien kaikkea mahdollista. Ruoppaamisen jälkeen rantaan voisi hankkia polkuveneitä asiakaskäyttöön!
Liike-elämässä tapahtuu -juttusarjassa kerromme Rauman seudun yritysten kuulumisia.
Tämä artikkeli on alun perin julkaistu Länsi-Suomi-lehden nettisivustolla.