Kahvilakulttuurin muutoksissa mukana neljä vuosikymmentä

Vain tilaajille Raumalainen ·
Petri Laaksonen Kontiolta kertoo oppineensa jo hyvän aikaa sitten, ettei alalla todellakaan ole kyse yhden miehen show'sta. Kontion leipomossa ja Vanhan Rauman kahvilassa on yhteensä 15 vakituista työntekijää. Kahvilatyöntekijä Paula Levo oli viemässä kahvikuppia asiakkaalle pöytään.
Petri Laaksonen Kontiolta kertoo oppineensa jo hyvän aikaa sitten, ettei alalla todellakaan ole kyse yhden miehen show'sta. Kontion leipomossa ja Vanhan Rauman kahvilassa on yhteensä 15 vakituista työntekijää. Kahvilatyöntekijä Paula Levo oli viemässä kahvikuppia asiakkaalle pöytään. Kuva: Juha Sinisalo

Tänään on tullut kuluneeksi 40 vuotta siitä, kun Kontion Vanhan Rauman kahvila avattiin. Kun Petri Laaksoselta kysytään, miltä tuntuu, hän naurahtaa, että vuosiin on todella mahtunut monenlaista.

Krista Koski toimittaja