Kahvila – onnellinen työpaikka.
Tämän lauseen raumalainen yrittäjä Iida Lampi kirjoitti yli kymmenen vuotta sitten lainahakemukseen, jossa pyydettiin kuvailemaan hanketta, johon rahoitusta kaivattiin.
– Se kuvaa kyllä hyvin sitä, millainen Café Salista muodostui jo aivan alkumetreistä lähtien, Iida Lampi muistelee.
Kymmenen vuotta sitten Rauman Kauppatorin laidassa saatiin remontti valmiiksi Feren tiloissa. Vanhasta myymälän osasta sukeutui upea kahvila, joka herätti kiinnostusta jopa pitsikaupungin ulkopuolella.
Ensimmäinen aukiolopäivä 10.10.2008 jännitti silti yrittäjää ja työntekijöitä.
Jännitys oli turhaa.
– Muistan kuinka ihmettelimme jonoa, joka kiemurteli ympäri kahvilaa koko päivän ajan, Iida Lampi kertoo.
Hyvän startin ansiosta kahvilaan piti palkata lisää työntekijöitä.
Kymmenvuotisjuhlapäivänä Iida Lampi korostaakin tiiviin työtiimin merkitystä.
– Salissa me ollaan itse luotu tämä taso, ja on meille kunnia-asia, että säilytetään se. Meillä jokainen päivä on pelipäivä, entinen pesäpalloilija vertaa urheilumaailmaa.
Tällä hetkellä Sali työllistää 14 työntekijää. Linda Sallmén ja Johanna Sarasmäki ovat olleet Salissa töissä 10 vuoden ajan.
– Ainutlaatuisia luottopelaajia aivan alusta lähtien, Iida Lampi kehuu.
Urheilumaailmassa harva joukkue tai urheilija menestyy vuosikymmenen ajan.
Mikä on Café Salin kymmenen vuoden salaisuus?
– Tietenkin tämä ympäristö. Vanha Rauma on aivan uskomaton ja tottakai tämä kiinteistö on luku sinänsä, Iida Lampi hehkuttaa.
Keskeinen sijainti onkin tehnyt Café Salista kohtaamispaikan, jonka ilmapiiri on kaikille avoin.
Tietenkin laadukkaat tuotteet ja hyvä palvelu ovat tekijöitä, jotka tuovat asiakkaat takaisin ensimmäisen kerran jälkeen.
Salista saa leivonnaisten, voileipien ja salaattien lisäksi myös lämpimiä ruokia, erikoisruokavalioita unohtamatta.
Café Salin syntymäpäiviä on tähän mennessä juhlittu pääosin työn merkeissä, mutta tänä syksynä pyöreitä juhlitaan hieman korostetummin.
Varsinaisena syntymäpäivänä keskiviikkona Iida Lampi kertoi vastaanottaneensa paljon onnittelukukkia ja halauksia.
Tämä on lämmittänyt mieltä.
– Elämme muutosten maailmassa, ja monella meistä on raskaita aikoja. Juuri sen takia on minusta tärkeää, että hymyillään, halataan ja ollaan onnellisia toisten puolesta. Sillä tavoin onni tarttuu ja leviää laajemmallekin.
Tämä artikkeli on alun perin julkaistu Länsi-Suomi-lehden nettisivustolla.