Wanhan Rauman Kaffebarin yrittäjä Tiina Willman, kesätyöntekijä Enni Palonen ja kahvila- ja markkinointipäällikkö Rosa-Maria Mäkelä toivottavat myös koirat tervetulleiksi Kesäkuppilaan. Willmanin koirat Hansson (vas.) ja Willson ovat jo testanneet ja hyväksi havainneet paikan.
Wanhan Rauman Kaffebar pitää nyt jo toistamiseen kesäkahvilaa Rauman taidemuseon sisäpihalla, alun perin Pinnalana tunnetun rakennuksen vanhassa pakarituvassa.
Ensimmäisen kerran lapskoussia ja Kaffebarin herkkuja myytiin kesäkahvilassa pari vuotta sitten, kun koronapandemia veti välillä henkeä.
– Korona-aika oli haastavaa, kun ei yhtään tiennyt, miten ihmiset liikkuvat. Väkeä kuitenkin riitti hyvin, ja saimme tosi hyvää palautetta. Ihmiset tykkäsivät siitä, että meiltä sai raumalaista perinneruokaa. Siksi päätimme pitää lapskoussin listallamme tänäkin kesänä, Kaffebarin kahvila- ja markkinointipäällikkö Rosa-Maria Mäkelä selvittää.
Lapskoussia saa sekä yksittäisinä annoksina että puolen kilon ja kilon noutopakkauksissa.
Kaffebarin kesäkahvilaa voi nyt hyvällä syyllä kutsua ”kesäkuppilaksi”, sillä yrityksen omistaja Tiina Willman hankki sinne kesäksi anniskeluoikeudet.
– Tässä pihalla esitetään perjantaista alkaen Kosti Koskinen -musiikkinäytelmää, ja halusimme näin palvella teatteriyleisöäkin. Anniskeluoikeudet ulottuvat osaan katsomoa, joten nyt voi teatterielämyksen lomassa nauttia virvokkeita, Willman hymyilee.
Kesäkuppilan valikoimissa on luonnollisesti Kaffebarin leivonnaisia: kuuluisia munkkeja, kakkupaloja, pullia ja croissantteja.
– Saamme tuotteet nyt paremmin esille, sillä otimme Kaffebarista yli jääneen kylmävitriinin hyötykäyttöön tänne pakaritupaan. Ison vitriinin nostamisessa tarvittiin vähän järeämpää kalustoa ja neljä ihmistä, mutta siinä se nyt on, Mäkelä kertoo nauraen.
Mäkelä myöntää, että vanhan pakarituvan muuntaminen kahvilaksi ei ole ollut aivan helppo homma. Keittiötä ei ole ollenkaan, minkä vuoksi kahvilassa on käytössä kertakäyttöastiat.
– Täytyy joustaa ja suunnitella toimintaa tarkasti etukäteen, sillä edelleenkään ei ole täyttä varmuutta, miten esimerkiksi matkailijat löytävät Rauman. Vielä toistaiseksi keskustassa on ollut hieman hiljaista viime kesään verrattuna.
Willman ja Mäkelä odottavat kuitenkin kesäsesongilta paljon.
Musiikkinäytelmä tuo taidemuseon pihalle hyvää ”pöhinää” ja Kesäkuppilan sijainti tunnelmallisessa pakarituvassa on naisten mukaan kirvoittanut asiakkailta ihastuneita kommentteja.
– Miljöö on ainutlaatuinen. Olemme myös saaneet kuulla asiakkailta Pinnalaan liittyviä kiinnostavia tarinoita.
Kesäkuppila Kaffebar Pinnala Rauman taidemuseon pakarituvassa (Kuninkaankatu 37). Avoinna ti–su klo 10–17 sekä Kosti Koskinen -näytelmän aikana yleisölle. Pitsiviikolla laajennetuin aukioloajoin.
Kesäkahvila-juttusarjassa esitellään kivoja kesäkahviloita Rauman seudulla.
Tämä artikkeli on alun perin julkaistu Länsi-Suomi-lehden nettisivustolla.