Laitilalainen perheyritys Tiihosen Leipomo avasi tiistaina uuden kahvilamyymälän Syväraumankatu 12:ssa. Kahvilassa riitti avajaispäivänä jonoa ulko-ovelle asti.
– Asiakkaita on riittänyt heti aamusta asti, kahvilavastaava Henna Hellstén kiitteli myynnin lomassa.
Hän luottaa myymälän kattavan valikoiman vakuuttavan raumalaiset kahvila-asiakkaat.
– Raumalle on kovasti odotettu omaa Tiihosen kahvilaa.
Tiihosen perheyritys harkitsi kahvilan avaamista Raumalle jo kolmisen vuotta sitten. Olli Tiihonen kertoo, että uuden kahvilan avaaminen jäi perhesyistä arvojärjestyksessä taka-alalle, kunnes tänä vuonna oli aika harkita asiaa uudelleen.
Sopiva liiketila löytyi paikalta, jossa toimi pitkään Merja Ohvanaisen kahvila-konditoria.
– Merja myi kymmenisen vuotta meidän tuotteitamme kahvilassaan. Mainitsin hänelle joskus, että sitten kun sinä jäät eläkkeelle, kerro meille, Olli Tiihonen taustoittaa.
Juhannuksen jälkeen Ohvanaisen eläköityminen tuli puheeksi.
– Tuntui, että nyt on meidän saumamme kokeilla kahvilan pyörittämistä Raumalla.
Rauman-liiketila remontoitiin ennen avajaisia uuteen uskoon. Kahvilan myytävät syötävät tuodaan omasta leipomosta Laitilasta. Suunnitelmissa on, että kahvilassa olisi kattavan leipä-, pulla-, kuivakakku- ja viinerivalikoiman lisäksi täytettyjä patonkeja ja lounassalaattia.
– Rauman-kahvilassamme tarjolla on varmasti kaupungin laajin valikoima leipomotuotteita. Se on meidän valttikorttimme.
Asiakkaat ovat kyselleet Tiihosilta laajentumissuunnitelmismyös Uudenkaupungin ja Euran suuntiin. Olli Tiihonen ei sulje mitään vaihtoehtoa pois, mutta toppuuttelee hieman.
– Katsotaan nyt ensin, miten tämä lähtee Rauman toimipiste pyörimään, hän lupaa.