Uskomaton konditoriatyön taidonnäyte: nypläystyyny silkkaa suklaata

Anne Narkko käytti yli 20 tuntia suklaisen nypläystyynyn valmistamiseen. Suklaan hän valitsi materiaalikseen, koska hän halusi näyttää, että se ”taipuu muuhunkin kuin herkutteluun”. Kuvat: Juha Sinisalo

Raumalaisen kondiittoriksi valmistuvan Anne Narkon taidetyön nähdessään on pakko hieraista silmiään pariinkin otteeseen. Hämmästyttävän aidon näköinen ja autenttisen kokoinen nypläystyyny, knypylöitä ja valmistumassa olevaa pitsiä myöten, on tehty pääosin suklaasta.