Evira: Leipomiskielto on täysin tarpeeton

Sämpylägate on ravisuttanut Raumalla. Eviran mukaan ylijääneestä aamupuurosta voi huoletta leipoa sämpylöitä myös päiväkodeissa.

Sanomalehti Länsi-Suomi uutisoi torstaina (19.4.), että Rauman ruokapalvelu oli kieltänyt Wännin, Pyynpään ja Onnelan päiväkoteja leipomasta ylijääneestä aamupuurosta sämpylöitä. Päätöksessä vedottiin muun muassa lasten yhdenvertaisuuteen ja elintarvikelainsäädäntöön.

Rauman sämpylägate on herättänyt laajaa valtakunnallista huomiota. Radiosta uutisen kuullut Eviran ylitarkastaja Pirjo Korpela on Rauman päätöksestä äimistynyt.

– Leipomiskielto on täysin tarpeeton. Tuo säädös koskee ensinnäkin vain lämpimiä lounastarjoiluruokia, jotka ovat ihmisten itse otettavissa. Ylijääneestä aamupuurosta voi todellakin leipoa sämpylöitä. Puuron uudelleenkäyttöön ei liity minkäänlaista hygieniariskiä.
 

LUE LISÄÄ KELLO 23.00 ILMESTYVÄSTÄ NÄKÖISLEHDESTÄ

Hanki itsellesi lukuoikeus tilaussivulta. Esimerkiksi 24 tunnin lukuoikeus maksaa vain kaksi euroa.

Mikäli olet jo Länsi-Suomen tilaaja, voit rekisteröityä digipalvelujen käyttäjäksi täällä.

Lisää aiheesta

Sämpyläkeskustelu höyryää kuumana - päiväkodeille annettua sämpylänleivontakieltoa ei ymmärretä

Sämpyläasiassa on monta puolta

Sämpylästä tulikin kuuma peruna

Sämpylöiden leipomiselle stoppi