Iida Lammen Café Salissa on vuosien varrella järjestetty myös paljon kulttuuritapahtumia, kuten konsertteja. Palkittu muotigaala Sparkling Nightin sai alkunsa juuri tästä paikasta.
Iida Lammen kahvila täytti tiistaina 15 vuotta. Se on ollut olemassa suunnilleen saman ajan, mitä Olkiluoto 3:n rakentaminen Eurajoelle kesti. Kahvilan toimintaan ydinvoimalan rakennusvuosilla oli näkyvä vaikutus.
– Täällä on nähty kaikki Olkiluoto 3:n vaiheet.
Arki-iltapäivänä kahvilassa käy tasainen puheensorina. Seurue pitää kokoustaan, pariskunta istahtaa iltapäiväkaffeelle.
Korva on erottavinaan myös saksankielistä jutustelua ikkunapöydästä.
– Vuodesta 2008 saakka oli hyvin kansainvälistä ja ilmapiiri oli eläväinen. Ranskalaisia, saksalaisia ja muita kansallisuuksia oli paljon.
Keskieurooppalaiset osasivat käyttää kahvilan palveluja myös iltaisin ja olivat Lammen mukaan luomassa "uuden mannermaisen kahvilan tunnelmaa pienen kaupungin sydämessä".
Moni raumalainen muistaa myös kahvilassa työskennelleen portugalilaisen Ruin ja suomalaisen seikkailija-Lauran.
– Molemmat puhuivat sujuvaa ranskaa, joka auttoi heti saamaan aikaan yhteisöllisen tunnelman.
Ulkomaalaisten määrä alkoi vähentyä vuonna 2016.
– Sen huomasi arjessa. Onneksi paikalliset ovat ottaneet kahvilakulttuurin omakseen.
– Oli suuri nautinto olla osa pienen Rauman isoa kansainvälistä kulttuuria. Se juuri on ollut oma unelma, tehdä kansainvälistä työtä.
Sali, Lili ja Sofi
Kahvilan perustaminen Raumalle ei varsinaisesti ollut Lammen unelma, enemmän sattuman kauppaa. Hänellä se liittyi paluuseen juurille.
– Kahvila oli ankkuri jäädä tähän maahan ja kaupunkiin. Koin tuolloin, että pystyn tähän ja Rauma tarvitsee tämän.
Pankille esittelemänsä liiketoimintasuunnitelman hän oli otsikoinut "Onnellinen työ". Kahvilaansa Iida kutsuu esikoisekseen.
– Ensin tuli Sali, sitten Lili ja Sofi.
Kaksi jälkimmäistä ovat Lammen tyttäret.
Ovista ja ikkunoista
Viidessätoista vuodessa on tapahtunut paljon. Lampi muistelee ensimmäistä, postikortin kokoista ilmoitusta Länsi-Suomessa.
– Siinä oli tämän rakennuksen kuva ja teksti, että avaamme 10.10 kello 12. Se oli aika yksinkertainen, mutta niin on tyylimmekin.
Edellisenä ilta Lampi ja kahvilassa edelleen työskentelevä lapsuudenystävä Johanna Sarasmäki katselivat toisiaan tiskin yli ja miettivät, tulisiko paikalle ketään.
– Siinä oli vähän Murphyn lakiakin, sillä tavarakuorma, jonka piti tulla aamukahdeksalta, tuli vasta kello 12. Sitten sukulaiset ja ystävät tarttuivat toimeen, Lampi muistelee.
Päivä on jäänyt mieleen, sillä paikalle saatiin asiakasryntäys.
– Jono oli niin pitkä, että se kierteli kahvilassa ja jatkui ulos saakka. Onneksi silloin oli hyvä keli.
Uusia tuulia
Café Sali edusti tullessaan jotain uutta Raumalla: vahaan pankkisaliin rakennetun kahvilan sisustus oli eleettömän yksinkertainen, tarjolla oli erikoiskahveja ja aukioloajat jatkuivat iltaan saakka.
– Itsellä oli kova usko. Gyl raumalainenkin tulee iltaa viettämään, kun on oikeanlainen paikka. Ei se pöllömpi idea ollut, huomasimme heti.
Sittemmin kaupungin kahvilakulttuurissa on hänen mukaansa tapahtunut paljon.
– Nyt se on moninainen ja upea. Meidän jälkeemme on tullut muita, joissa on samaa henkeä, mutta ne ovat silti omannäköisiään.
Raumalaisten aluksi vierastamat erikoiskahvit ovat arkipäivää. Trendejä ovat vuonna 2023 mausteiset kahvit ja bobatee.
Kahvilansa sisustusta Lampi ei ole lähtenyt muuttamaan, sillä sen ei tarvitse muuttua trendien mukaan.
– Kahvila vain paranee kuin viini vanhetessaan.
Hetki omaa aikaa
Ydinvoimalan valmistumisen ohella on ehtinyt tapahtua paljon muutakin, etenkin parin kolmen viime vuoden periodilla: ensin tuli korona, joka vei ihmisten elämästä pari vuotta, sitten Venäjän hyökkäys ja talouslama. Jälkimmäinen näkyy myös kahvilan arjessa.
Toisaalta Lampi tietää, että, kun taloudellinen tilanne on heikko, ihminen mielellään satsaa hetkelliseen hyvään mieleen lähellä kotia.
Hän ymmärtää myös sen, että aina ei voi mennä Pariisiinkaan.
– Mutta voi ostaa latten tai cappuccinon, istua tuohon kahvilan kulmapöytään ja ottaa hetken itselleen Eiffel-tornin kuvaa katsellen.
Pieniä kulttuuritekoja
Kahvilassa on vuosien varrella järjestetty myös paljon kulttuuritapahtumia, on ollut lukuisia konsertteja, ja palkittu muotigaala Sparkling Night sai alkunsa juuri tästä paikasta.
– Ensimmäinen catwalk oli tuosta Eiffel-tornin kuvasta toiseen suuntaan. Paikalla oli ensimmäisellä kerralla 80 ihmistä.
Parhaimmillaan yleisöä oli sata. Näytöksen jälkeen lava purettiin ja heitettiin pihalle, että ihmiset mahtuivat sisälle.
Nyt gaala elää omaa elämäänsä ja on jo yli 500 ihmisen muotitapahtuma.
Kahvilaansa Lampi pitääkin muuntautuvana paikkana.
– Ei liian isona, mutta tarpeeksi kuitenkin. Puitteet ovat inhimilliset, esiintyjät ovat lähellä ihmistä katutasossa. Vain akustiikka on hiukan haastava tilan holvimaisuuden takia.
Hänelle kahvilan konsertit, kuten reilun viikon päästä 21.10. järjestettävä jazzkonsertti, ovat pieniä kulttuuritekoja.
Iida Lampi
Syntynyt vuonna 1977.
Café Salin yrittäjä.
Rauman kaupunginhallituksen ja -valtuuston jäsen.
Perhe: 9- ja 11-vuotiaat lapset ja puoliso.
Olli Soikkeli Quartet juhlistaa kahvilan synttäreitä
Café Salin juhlat jatkuvat lauantaina 21.10. jazzilla.
New Yorkissa asuva muusikko Olli Soikkeli saapuu tuolloin Raumalle kvartettinsa kanssa.
Virtuoosisesta soitostaan tunnettu Soikkeli on yksi Suomen menestyksekkäimmistä jazzkitaristeista.
Kuuluisan Django Reinhardtin jalanjäljissä kulkevan muusikon sanotaan tehneen jazz-diggareihin lähtemättömän vaikutuksen energisellä esiintymisellään.
Hän on esiintynyt aktiivisesti jazz-klubeilla ja festivaaleilla ympäri maailmaa.
Kovan luokan soittajia ovat kokoonpanon muutkin jäsenet: Grammy-palkittu pianisti Marian Petrescu, luottobasisti Joonas Tuuri, sekä New Yorkiin tänä syksynä pysyvästi muuttava rumpali Aleksi Heinola.
Olli Soikkeli Quartet Cafe Salissa lauantaina 21.10 klo 19. Ovet klo 18. Lippu ja pöytävaraukset Cafe Salista.
Tämä artikkeli on alun perin julkaistu Länsi-Suomi-lehden nettisivustolla.