Kasviproteiinit ovat tulleet jäädäkseen, ja se kertoo muutoksen nopeudesta – näillä resepteillä saat halutessasi kasvisruokaan lihan makua

Täydellisten pitaleipien salaisuus ei ole lihassa, vaan lisukkeissa. Tulisen, rasvaisen, etikkaisen, rapean raikkaan ja suolaisen yhdistelmä takaa ravintolatasoisen kokemuksen.
Täydellisten pitaleipien salaisuus ei ole lihassa, vaan lisukkeissa. Tulisen, rasvaisen, etikkaisen, rapean raikkaan ja suolaisen yhdistelmä takaa ravintolatasoisen kokemuksen. Kuva: Vilja Pursiainen

Käytännössä minkä tahansa liharuoan tekeminen onnistuu nykyään vain vaihtamalla liha kasviproteiiniin, sillä valmistustavat ovat pitkälti samoja kuin lihan.