Kathrinan Messinkin keittiöstä tuttu Johan Kurkela voitti edustuspaikan maailman merkittävimpään kokkikilpailuun

Johan Kurkela tuuletti villisti edustuspaikan selvittyä. Kuva: Suomen Bocuse d’Or Akatemia

Helsinkiläinen kokki Johan Kurkela pokkasi keskiviikkoillalla paikan Suomen seuraavana Bocuse d'Or -edustajana. Kyseessä on maailman merkittävin kokkikilpailu. 24-vuotias on myös raumalaisittain tuttu, sillä hän on ollut kahtena edelliskesänä mukana vastaamassa Poroholman laivaravintolan eli Kathrinan Messin keittiöstä ja menusta. Kurkela vieraili itse ensimmäisen kerran työpestinsä kautta Raumalla vasta kesällä 2020, mutta kaupunki liittyy myös hänen sukujuuriinsa.

Lisää aiheesta

Vain tilaajille Kathrinan Messi palvelee herkkusuita taas heinäkuussa: "Keittiötä johtaa nyt reilu parikymppinen lupaus"

Pitsimissin poika kokkaa kuunari Kathrinan keittiössä