Kova tuuli antoi haastetta loimulohen valmistukseen

Jokavuotiset Silakkamarkkinat vetivät tänäkin vuonna väkeä Kanalin molemmille rannoille.

Yhtenä yli 150 myyjästä oli kuusamolainen
Tommi Outinen, joka nopein liikkein käänteli loimulohilautoja. Tuulinen sää oli loimuttajan mukaan erittäin haasteellinen.

– Tuuli ottaa todella herkästi avotuleen ja vie sitä mihin tahtoo. Normaalisti riittää, että laudan kääntää kerran. Nyt lautoja pitää käännellä tarpeen mukaan ja olla koko ajan skarppina, Outinen huikkasi tulisijojen välistä.


Lue lisää sunnuntain Länsi-Suomesta