Maitotuotteiden tuottajahinnat laskivat

​Tuottajien osuus maitotuotteista on laskenut ja kauppa on kasvattanut osuuttaan.​​
​Tuottajien osuus maitotuotteista on laskenut ja kauppa on kasvattanut osuuttaan.​​

Kaupan vahva asema näkyy maitosektorilla. Teollisuus on pystynyt säilyttämään asemansa kehittämällä lisäarvotuotteita, kuten maitorahkoja ja rahkajuomia. Lisäarvotuotteiden kysyntä on hyödyttänyt myös maidontuottajia.
Kauppa kasvatti osuuttaan kotimaisten maitotuotteiden kuluttajahinnoista vuosien 2008 ja 2012 välillä. Teollisuuden osuus pysyi ennallaan ja tuottajien osuus laski hieman.

Arvonlisäveromuutosten myötä verottajan saama osuus on pienentynyt. Kehitys kuitenkin vaihtelee eri tuotteiden välillä. Meijeriteollisuuden kehittämien lisäarvotuotteiden määrän kasvu on vahvistanut koko maitosektoria.


– Maitotuotteiden vahva kysyntä maailmalla piti tuontihinnat korkeina aina vuoden 2014 alkuun saakka ja vähensi kotimaisen teollisuuden kohtaamaa hintakilpailua. Samaan aikaan teollisuus kehitti tuotteita, joita kuluttajat halusivat ostaa ja joista he olivat valmiita maksamaan, kertoo professori Jyrki Niemi Luonnonvarakeskuksesta.