Ruisveljet palkitsi Pelkosen kotileipomon

Ruisveljet palkitsi raumalaisen Pelkosen kotileipomon ruisleivän eteen tehdystä työstä Mestarileipomon tittelillä. Saman kunnianosoituksen saivat myös Kauhajoen laatuleipurit, Padasjoen leipomo ja Viipurilainen kotileipomo Lahdesta.

Palkitsemiskriteereinä olivat hyvän ruisleivän lisäksi leipomoiden innovatiivisuus, pitkäjänteisyys ja halu saada leipä aidosti asiakkaiden ulottuville. Kaikki palkitut leipomot ovat lisäksi tehneet jo pitkään työtä oikean ruisleivän parissa jopa maakunnissa, joissa ruisleipää pidettiin aiemmin kummajaisena.

Ruisveljet on ruisleivän ystävien yhteenliittymä, joka perustettiin vuonna 2004 edistämään pelkästä suomalaisesta rukiista leivotun ruisleivän asiaa.