Ruokahävikin määrä laski selkeästi Winnovassa

Ruokahävikki pieneni kolmanneksella Winnovan opiskelijaravintola Paussissa Raumalla. Winnovan ruokapalvelut osallistui Hävikkiviikkoon haastamalla Winnovan opiskelijaravintoloiden asiakkaat vähentämään ruokahävikkiä järjestämällä kilpailun.

Kilpailun voitti selvästi Metsätähti Ulvilassa, missä ruokahävikin määrä laski hävikkiviikolla huikeat 72 prosenttia edellisen viikon tuloksiin verrattuna.

Opiskelijaravintoloista lounaan lautashävikkiä kertyi viikolla 34 yhteensä 306 kiloa ja varsinaisella hävikkiviikolla 235 kiloa. Opiskelijaravintolat seuraavat ruokahävikkiä edelleen pistokokein. Kilpailussa olivat mukana kahdeksan Winnovan opiskelijaravintolaa Porissa, Kullaalla ja Raumalla.