Sokerijuurikkaan viljelytekniikan kevennys ja suuret satomäärät ovat lisänneet viljelyintoa

Ensimmäisen viljelyvuoden perusteella Tapio Kylä-Heiko uusii sokerijuurikassopimuksensa myös ensi vuonna. Kuva: Katri Suominen

Suomalaiselle sokerintuotannolle kuuluu tällä hetkellä hyvää. Viljelijöitä houkuttaa teknisesti helpottuneempi viljelytapa, joka on suurin mullistus muutamaan vuosikymmeneen. 100-vuotista sokerinviljelyn historiaa Suomessa juhlistavat hyvät sato-odotukset.