Teemu Laurell uuden helsinkiläisen Shelter-ravintolan keittiömestariksi

 

Something new coming.... #new #restaurant #helsinki #heleats #restaurant #august #katajanokka #shelter #hki

Kuva, jonka Teemu Laurell (@teemulaurell) julkaisi

Raumalla taannoin ravintola Goton keittiömestarina ja osakkaana toimineen Teemu Laurellin elämässä puhaltavat uudet tuulet.

Laurell on mukana avaamassa uutta Shelter-ravintolaa Helsingin Katajanokan punatiilimakasiineihin. Hän on sekä ravintolan osakas että sen keittiömestari.

- Kasassa on todella osaava ja rento porukka, tämä tulee näkymään konseptissa. Tärkeää oli myös kiinnostavan liiketilan löytyminen ja halu siirtää tasokkaiden ravintoloiden sijaintia pois ydinkeskustasta, ravintoloitsija Lennart Sukapää kertoo Shelter-ravintolan hankkeesta Kauppalehden haastattelussa.

Shelter-ravintolan pitäisi avata ovensa loppukesästä.