Toimivasta ruoka-avusta hyötyy myös ympäristö – pahimmillaan avustusjärjestöjä käytetään jätehuoltona

Kun ruoka-avun kerääminen ja jakelu ei toimi tehokkaasti, se ei palvele parhaalla mahdollisella tavalla avun tarvitsijoita eikä ruokahävikin vähentämistä. Siksi toiminnan kehittämisestä hyötyy esimerkiksi ilmasto.
Kun ruoka-avun kerääminen ja jakelu ei toimi tehokkaasti, se ei palvele parhaalla mahdollisella tavalla avun tarvitsijoita eikä ruokahävikin vähentämistä. Siksi toiminnan kehittämisestä hyötyy esimerkiksi ilmasto. Arkistokuva. Kuva: arkisto/Sanna Salokanta

Ruoka-apu auttaa ahdinkoon joutuneita selviämään arjessa. Vaikka tämä on ruoka-avun oleellisin ulottuvuus, niin samalla hävikki- ja ylijäämäruuan hyödyntäminen on eduksi myös ympäristölle.